三栄商事株式会社は、工作機械・鍛圧機械・産業機械・試験機・測定器などFA機器の総合コンサルタントです。

今年はｺﾛﾅの影響もあって、月日が経つのが特に早い気がします。
そこで、少しでも季節を感じる事ができるような事をしてみようと
連休中にお彼岸団子を作ってみました。

お菓子は材料を量ったり、細かい作業が多いので、面倒くさがりな私は
ほとんど作らないのですが、お団子なら作り方も簡単なので
大丈夫かなとﾁｬﾚﾝｼﾞする事にしました。

米粉をお湯で耳たぶくらいの硬さになるまで練ったら、蒸し器で蒸すか
沸騰したお湯で茹でたら出来上がり！！

お彼岸団子は地方によって作り方や食べ方が違うようで、名古屋では
平ぺったい形の物が多いようですが、今回は一般的なまん丸い形にしてみました。

機会があれば、もう少し手の込んだお菓子も作ってみようかなと思います。

M.T.